KITCHEN
富山の食文化の伝承と新たな価値の創造をテーマにしたカフェ食堂。
健康的かつ地元食材を使用した朝定食や、老舗焼肉店大将軍がプロデュースする本格和牛ハンバーグが楽しめます。
ご利用について
| 営業時間 | 8:00~18:00（L.O17:00） |
|---|---|
| 朝メニュー | 8:00～10:30（L.O 10:30） |
| ランチ | 11:00～14:30（L.O 14:30） |
| カフェタイム | 15:00～18:00（L.O 17:00） |
Cafe /
Breakfast
Morning
メニューの一部をご紹介します（全て税込）
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トトンの朝定食
平日900円+税/土日祝1,180円+税
炊き立てのコシヒカリと少量多品目な副菜の満足度の高い朝定食です。メインの焼き魚は富山で水揚げされた魚を使用し、副菜も県産野菜やお店で一から漬ける漬物など、こだわりのある朝食となっています。こだわりご飯は朝食限定でおかわり無料です。
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トトンのおにぎり
280円+税〜
富山県産の美味しいお米を研ぎ方炊き方にこだわりお米の美味しさを究極まで引き出したおにぎりです。“ほぼ握らない”からこそできたぽってりした可愛いフォルム。お米一粒一粒を潰さぬようふんわりと具材を包み込みました。お味噌汁や豚汁もセットにできます。
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ベーコンエッグトースト
760円+税〜
ハンバーガー選手権で日本一になったSHOGUN BURGERが手がける自家製パンを使用し、黄身が濃く濃厚な田中農場さんの卵とイベリコ豚のベーコンを使用した贅沢なトーストです。
コワーキング会員で朝食オプションをご契約の方は、トーストまたは朝定食をお選びいただけます。
Lunch
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目玉焼きハンバーグ定食
1,600円+税
焼肉ハウス大将軍がプライドをかけ本気で作った渾身のハンバーグ定食です。
和牛ミンチと国産豚を使用し何度も何度も試作を重ね、毎日食べたくなるようなハンバーグをご用意しました。
炭火で香り高く焼き上げたまんまるハンバーグの下にはクリーミーな舌触りのマッシュポテトと野菜の甘味をいかしたデミグラスソースが敷いてあります。 -
和牛カレー
900円＋税
トッピング
季節の野菜 180円+税
富山市桜木町にある創作料理屋橙花と焼肉ハウス大将軍が共同開発した和牛ゴロゴロな贅沢カレーです。
スパイスの配合にこだわり、和牛の良さを引き立たせました。 -
クラブサンド
780円+税
自家製パンにたっぷりのバターを塗り、ジュワッとバターが感じられるボリューム満点サンドイッチ。コーヒーとの相性も抜群です。